Буду рассказывать только о своём укрытии винограда на зиму. У меня все сорта районированные, неукрывные, но ещё молодые. Поэтому, укрываю так: Лапник+Рубероид+Снег. Кусты ни разу не подмерзали, не гибли. Открываю в середине апреля-начале мая, но лапник до конца мая не убираю, чтобы в случае неожиданных заморозков можно было по-быстрому укрыть плантацию. А когда кусты перерастают свою укрытие - тогда  и становятся неукрывными (а точнее - укрытием является только снег)